泉州肉品追溯系统正式启动

22日，我市召开肉品质量安全信息可追溯系统建设启动会，部署我市肉品追溯系统建设工作，并对新华都、永辉、捷龙、沃尔玛、麦德龙、双秀等六家生鲜超市及宝洲屠宰场等我市肉品追溯系统首批建设单位进行授牌。

副市长陈荣洲参加会议。

我市中心城区市民日均消费生猪产品1000头左右，为保障肉品消费安全，今年以来，市政府在中心城区开始推动肉品质量安全信息可追溯系统建设工作，经过一段时间的准备工作，已经取得阶段性成效。目前，首期工程1家屠宰场、6家主要生鲜超市19个门店的肉品追溯系统已投入运行，正在着手准备启动二期工程建设。

会议指出，肉品追溯系统建设是从机制上根本解决食品安全问题的重要举措，各级各部门必须高度重视，明确职责，协同合作，积极探索，分期稳步推进肉品追溯系统建设，不断健全完善肉品质量安全保障体系。