春游牛姆林

清明小长假，春日去踏青。4月5日，我起了个大早，呼朋唤友，我们自驾游了一日牛姆林，泉三高速公路的开通，便捷了我们此次的旅程，沿途的田园风光，更让我们流连忘返。

到了牛姆林，正好下雨了。虽然有些不便，但在这种细雨如丝的环境中，牛姆林蒙上了一层薄雾，显得格外迷离，又有几分神秘，那种意境非大师之手不可写，不可画。

牛姆林是天然的森林公园，过渡型森林植被是森林景观的最大特征，在这里既可看到东南亚热带雨林的奇观，又可领略亚热带常绿阔叶林的雄姿。这里的春天，山花烂漫，百鸟欢唱，处处蒸腾着向上的生机；夏天，流水淙淙，蝉声不绝，绿树掩映着沁人的凉爽；秋天，山红润碧，清风徐徐，霜叶吟唱着大自然的妙语；冬天，群鸟栖息，百兽云集，臼山涌动着神奇的乐园。真可谓“松涛竹舞花竞开，蝶飞鸟欢春常在”。

我们到了牛姆林已近中午，由于下着雨，主人就安排我们先用午餐，主人拿出了家里最好吃的东西款待了我们。

永春风味早就闻名遐迩，牛姆林的特色菜既好吃又“绿色”，白鸭药膳汤、土鸡炖红菇、山区蚵溪鱼、手工糯米米果、老醋炖猪蹄、原味土猪排、时蔬山野菜、一都红米曲酒，更让我不能忘却的是竹筒肉配香酥茉莉花，光这菜名就迎合了时下最流行的一句话：绿色食品。

一席的菜肴，让我这个对美食颇有研究的人也赞不绝口，这一席已成为我记忆中的万种风情。

看山则情满于山，美食又让我们回归了大自然。