元旦春节，市区菜肉蛋水产供应充足

明年元旦、春节期间，泉州中心市区的副食品诸如蔬菜、肉品、水产等货源供应充足，储备丰富。部分重要商品价格会略微上涨。昨日，记者从全市元旦、春节市场供应和食品安全工作会议获悉此消息。

从市物价局近期监测统计情况来看，中心市区蔬菜批发价格较10月、11月有较大幅度回落，猪肉、蛋品批发价基本平稳。“两节”期间，尤其是临近春节前的一段时间，排除极端恶劣天气或者其他不可预测因素，部分重要商品价格将会有所上涨，但价格涨幅不会很大。

●蔬菜、蛋品↓

蔬菜、蛋品价格稳中有降。昨日，市场上新鲜鸡蛋每５００克零售价为４.８元，比一个月前下降４％；鸭蛋６.２元，比一个月前下降４.６％；大白菜１.３元，比一个月前下降２３.５％；小白菜１元，比一个月前下降２３％；西红柿２.５元，比一个月前下降１６.６７％，上海青１元，比一个月前下降２３％；而花菜、空心菜价格与一个月前持平。

●水产品、液化气↑

水产品、液化气价格上涨。昨日，市场上鲜活草鱼７.５元，比一个月前上涨７％；鲜活带鱼１４元，比一个月前上涨１６.６７％。

蔬菜价格走下坡路，为何水产品独自走上坡路呢？水产品价格上涨的原因有三，一个是受寒潮天气影响较大，一个是成品油上调，导致运输成本增加，另外一个是冬至及“两节”消费量增加的影响。

液化气，１４.５■０.５公斤每瓶１２０元，比一个月前上涨２.５６％，原因是国际原油价格持续上涨。

●粮食、肉类产品→

粮食、肉类产品价格则较为稳定。１２月以来，猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭等价格保持平稳状态。

据预计，明年“两节”副食品市场需求量与平时相比，将有所增加，蔬菜增长10％，猪肉、水产品增长50％、蛋品增长25％。“节日期间，中心市区的物资、货源充足，供应有保障。”会上有关人士说。市经贸委按明年“两节”副食品储备、供应工作的要求，初拟一份方案。

●蔬菜：

储备供应够用20天

泉州市蔬菜公司组织供应蔬菜１１１０万公斤，其中：花菜１３５万公斤，大白菜１３５万公斤，包菜８０万公斤，茄果类蔬菜１４５万公斤，瓜豆类１６５万公斤，根茎类１４０万公斤，上市品种６０个以上。

储备方面，已与蔬菜经销大户签订４０万公斤蔬菜储备合同。此外，明年１月２０日，还计划采购１万公斤蔬菜，分装２０００个小箱，调入泉州，无偿供应离休老干部。

市经贸委员会相关负责人表示，今年中心市区蔬菜的供应量比往年增多，按正常供应需求，足够用２０天。

●肉品：

投放生猪8500头

节日期间，泉州市食品公司将投放８５００头生猪到市场。其间，市经贸委建立生猪活体储备制度，储备１０２００头，一旦市场发生异常波动，即将储备的生猪投放市场，以平抑市场价格。

●蛋品：

外省调入鸡蛋180吨

蛋品供应同样充足，要从东北产区逐步调入８个货柜１８０吨鸡蛋，节日期间有计划地投入市场。市经贸委相关负责人说，平时，蛋品的储备量可维持２—３天，而目前的储备量可维持７—９天。

●水产品：

调入经济鱼6万公斤

泉州市水产公司准备从福州等地调入经济鱼，节日期间将投放市场的经济鱼有６.３５万公斤，其中带鱼３万公斤，鳗鱼１.７５万公斤，西非、黄翅0.４万公斤，马鲛鱼０.４８万公斤，水产品小包装０.２２万公斤。

●粮油：

储备500万公斤大米

市粮食局按中心市区不低于人均优质大米５公斤，食用植物油０.５公斤，小麦粉１公斤，粮油复制品（指面类）１公斤的标准，储备优质大米５００万公斤，小麦粉１００万公斤，食用植物油５０万公斤、粮油复制品１００万公斤供应市场，上市品种４０个以上。