泉州品牌食企相继扩建基地

近一个时期，泉州食品业几大品牌相继采取了生产基地扩建行动，加快国内市场布局的形成与完善。

现象：食企扩建基地

日前，郑前远接到某项新的安排。此前，他一直在福建福马食品集团有限公司担任总裁办主任一职，不过这次公司安排给他的任务，不是以往行政方面的工作，而是要他参与公司一个投资规模在1.6亿元以上的新生产基地的建设。这其实是福马公司真正意义上的第三家生产型分公司。

与此同时，泉州的另一家品牌食品企业——福建省晋江福源（盼盼）食品有限公司，也在紧锣密鼓地加紧扩建自己的分公司。盼盼第10个食品分公司，预计今年7月可正式竣工投产。同样是在今年，盼盼在全国布局范围内的分公司也都在同时大规模扩建或改造。

记者了解到，今年福建亲亲股份有限公司、蜡笔小新（福建）食品工业有限公司也都有大规模扩建或新建生产基地的行动。

动因：新市场成长

去年是泉州食品业风生水起的一年。在此之前，达利的可比客薯片、好吃点饼干，福马的蛋黄派，雅客的v9糖果，亲亲、蜡笔小新的果冻以及惠尔康的饮料等，凝聚成泉州食品业的抢眼光环。过了这一村，迎来下一个店——去年达利推出的何其正凉茶、盼盼推出的法式小面包、福马推出的爱尚非蛋糕，雅客推出的qq糖，在中国食品界，又刮起新一轮“福建风”。其中，盼盼法式小面包和福马爱尚非蛋糕，更被业界视为拉开中国工业烘焙类产品市场新篇章之作。盼盼、达利及最早进入市场的广东三辉，形成全国法式小面包市场三强鼎立的局面。新市场的成长带来巨大的产品需求。

“目前，公司在晋江的爱尚非蛋糕生产线基本都是满负荷运作，产品仍供应不求。现在我们都是选择重点城市推广，至今还没有进行大面积区域市场推广。”郑前远告诉记者。据他介绍，考虑到扩大产能，节省运输成本，同时加强区域市场销售管理，他们公司今年决定设立济南分公司。

从去年开始，盼盼食品就为小面包市场迅速成长起来的巨大需求量“疲于奔命”。“去年，只有甘肃白银分公司没有生产小面包，其他分公司小面包产能基本都是处在告急状态。生产线一直扩，部分分公司还紧急购置土地，从去年开始就有部分分公司开始扩建标准厂房。”福建省晋江福源（盼盼）食品有限公司副董事长蔡金钗告诉记者。

在果冻市场上发展趋于稳定的亲亲股份公司，去年在调味料、海苔等辅助产品上获得了30%%~40%%的增长，相关总产值也已经超过了1亿元。“我们有计划扩大调料品和海苔产品的产能，这方面市场增长空间还很大。”福建亲亲股份有限公司总裁吴新疆告诉记者，去年亲亲斥资千万元储备了3大仓库的干紫菜，已备好今年海苔产品扩产原材料所需。“今年一个分公司二期工程已经在建设，我们有考虑再新增一个综合生产基地，主要将纳入海苔和调味料生产线。”吴新疆表示。

趋势：国内布局趋合理

在泉州食品界，目前拥有分公司数量最多的当数福建达利和福建盼盼食品。其中，盼盼食品有一家分公司是今年1月22日才新注册成立的。

该分公司是盼盼食品于2007年10月与当地政府正式签约投资协议的。该项目总占地面积120亩，拥有已建好的8幢标准化厂房，建筑面积28000平方米，锅炉房已经在建，办公大楼及其他厂房、宿舍等也在规划之中，预计总投资将达到1.5个亿。

“目前，盼盼基本是一个分公司的销售网络覆盖2—3个省范围的区域市场。但各个区域市场经济发展仍是不平衡的，我们经过这新一轮的生产基地扩建和企业规划，肯定能更好地服务区域市场。”蔡金钗认为。

盼盼是在原有布局基础上进行调整的，而福马实际则是由以前粗放式的市场管理模式逐步向精细化管理过渡，弥补公司在之前产业布局上的弱势。“公司以前销售网络和渠道布局是十分粗糙的，接下去通过分公司的设立，再划分好区域市场，进行精细化管理，相信这对公司的管理、销售、生产会有较大的促进。此外，这还能为公司节约相当大一部分运输费用，同时提高产品的新鲜度。”郑前远认为。

蜡笔小新的一家分公司从规划到建设实际上已经有3年多时间，今年将正式完工。“该分公司产能将达到晋江公司的两倍。我们与新加坡超级集团合作的薯片项目也是着落在该分公司，目前生产线已经调试完成。”蜡笔小新有关工作人员告诉记者。他表示，该分公司的落成肯定对公司提升区域市场管理效率和降低运输成本、减轻招工压力等有较大促进作用。