泉州食企不摆摊参展只为觅伙伴

2009年春季（第80届）全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）已经于28日在四川成都圆满结束。作为食品界规模最大的展会，泉州食品企业几乎悉数到场。

饮料推出新奇原料

据参与此次糖酒会的泉州食品业内人士王宏兹介绍，今年的糖酒会是历年来规模最大、参展客商最多的一届。由于糖酒会是中国食品类最大的商品交易会，国内著名的食品企业几乎都派出了代表前往参展或与同行交流。

据介绍，本次糖酒会上，饮料的表现较为突出，许多新品牌、新口味的饮料涌现，主打健康牌，其中较为突出的是以新原料制成的饮品，糖酒会上一款以竹叶制成的饮料受众多经销商青睐。此外，凉茶的品种也较为丰富，受到普遍关注。

泉州食企以考察为主

泉州食品企业中达利、盼盼、福马等龙头企业，均派出代表赴成都参加糖酒会。“与往年不同的是，这一次泉州食品企业并没有大规模的参展，而是抱着考察、交流的目的而去。”泉州一食品企业的负责人称。

“一些新的品牌大多抱着参展的目的去，希望借助糖酒会实现招商。对于泉州有一定规模的食品企业来说，由于品牌知名度已经打响，经销网络也已经较为完善，参加糖酒会的目的就从宣传转移到了学习和交流上面，以及寻找产业链上下游的合作伙伴。”王宏兹称。

食品业内人士分析：“泉州食品企业的竞争已经从请代言、重宣传的高速扩张阶段，进入了较为理性的发展阶段，通过对市场的判断和企业发展战略的思考，它们更注重调整自身生产经营方式，以及提高研发新产品的能力。这也是为何糖酒会上泉州食企悉数到场，参展企业却不多的原因。”

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第一届糖酒会从1955年开始，经过半个世纪发展，如今已成为具有12万平方米的展览面积、4000多家参展企业、成交额超过百亿元的海内外知名展会，有食品“天下第一会”的美誉。