泉州食品生产领域开展专项整治

记者从市质监局了解到，本月起至月底我市将对全市食品生产领域开展防范生产加工和使用“地沟油”专项整治工作。整治工作对象包括，全市所有的食用油生产企业、使用食用油脂生产加工食品的企业、被投诉举报涉嫌生产“地沟油”和在食品生产加工中使用“地沟油”的企业、作坊和窝点。在这次专项整治中，特别要将小企业、小作坊、“黑窝点”作为重点整治、打击的对象。市质监局请市民共同参与，并公布举报“地沟油”加工黑窝点电话：12365。

记者了解到，目前，我市取得食用油食品生产许可证的企业全部为食用植物油生产企业，这些食用植物油生产企业主要包括两类：一是以植物油料为原料，采用压榨等工艺生产加工食用植物油；二是以采购大批量植物油为原料进行分装。

针对两类不同企业特点，执法部门分别采取不同的整治措施。其中，对于以植物原料压榨生产食用油的生产企业，执法部门重点通过对原料数量和产油数量比例的核对，排查企业的疑点。

对于以食用油原料来源分装食用油的生产企业，执法部门则重点检查其食用油是否是取得食品生产许可证企业所生产，有无采购无证企业生产的食用油及来路不明的食用油等；检查企业的所有原料仓库、成品仓库、生产场所、杂物间等每一个角落，查看是否藏匿来路不明的原料油。