低温冷榨茶油 台湾工艺入泉

笔者获悉，台湾独特的低温冷榨制油工艺与技术已经被引入泉州，将形成年生产300吨特级初榨茶油的能力。

据了解，2009年3月，台商李山川在德化县创办企业，专业从事油茶综合开发，包括研发、检测、种源保育及良种繁育、示范种植、高端食用茶油生产、茶油深加工、茶粕综合利用、销售和油茶主题旅游等项目，目前已在雷峰镇建成全省第一个年产80万株的油茶良种轻基质网袋容器育苗基地，同时在雷峰镇与盖德乡等地种植高产油茶示范林500多亩。

今年，该企业选址盖德乡下寮村，拟建设海峡两岸（德化）油茶文化旅游产业园。产业园总投资3亿元人民币，涉及油茶工业、旅游业和生物科技产业，由年产茶油4000吨的茶油工业园、占地约2000亩的油茶文化旅游风情园、占地3000亩的油茶林培育基地等三部分组成，预期年产值3亿元，为１２００人提供就业机会，辐射带动5万亩高产油茶林基地建设，年增加农民收入1亿元以上，计划4到5年建成国家级油茶龙头企业。