泉州农订会见证ECFA互惠新政

昨日，第四届海峡两岸（泉州）农产品采购订货会开幕，来自大陆和台湾的参展商展出各具特色的商品，现场顾客络绎不绝，热闹非凡。

ecfa促两岸商机井喷

“今年，两岸进入‘ecfa元年’，我们与闽台农产品市场的合作项目、金额将是以往数年总和的3倍！”参展商、台湾一家生态养殖企业顾问黄先生说，ecfa（海峡两岸经济合作框架协议）等一系列两岸互惠新政对台湾农业好处多多。

例如，以往很长时间内，他们的渔产品销往大陆，都是走广州港或厦门港，现在有了直航，就可直接从泉州港石湖港区登陆。截弯取直后的新航线，使得鱼体耗损率、运输成本和时间均大幅缩减。根据ecfa在海峡两岸互免关税和优惠市场开放条件的“早期收获”清单，台湾18项农渔产品关税在今后数年内将逐步降到零，产品成本随之大幅减少。“闽台农产品市场拥有万吨冷库，次加工能力值得信赖，今后我们将以此为产品中转站，进一步拓展大陆市场，乃至打入俄罗斯等国际市场”。

农产品回归“四季歌”

“过期不候！”台湾一家果干企业的畅销秘诀，看似不近人情却另有玄机。

“一般的果干保存期长达一年以上，可随时食用，而我们的果干像水果一样有时令，比如芒果是夏季水果，那么在冬季，你绝对买不到我们出产的芒果干。”展商黄小姐说，“就像老祖宗告诉我们的那样，只在阳光最好、甜度最饱和的‘正期’采制，不放入任何食品添加剂，以干燥法取代业内常用的冷冻法进行保存。”这种果干的香甜完全来自自身，不需香精、甜味剂等提味，虽然看上去不那么鲜艳靓丽，保鲜期也只有短短数月，却更原汁原味、更健康，也更符合现代人养生之道。这体现了台湾农业近年来所提倡的“在地文化”，即产品要附加文化理念和创意，并凸显对土地的认同感。

参展品玩转创意牌

部分参展商打出创意牌，展会商品“吸睛又吸金”。

创意一：“茶”占“柚”巢。乌龙茶在柚子皮中二次发酵，吸收乌龙茶和蜜柚三重精华的珍袖茶别具风味。柚子皮包裹下的乌龙茶，茶香四溢。据负责人冯先生介绍，这种茶已成为全国独家首创养生茶，配方部分取自明清之际的“成功茶”，相传此茶是郑成功分送给闽台两地百姓抵御瘟疫的良药，也由此形成饮柚茶的风俗。

创意二：闻香也识雕饰品。桧木装饰品首次参加农订会就先“香”夺人。“大冬瓜”、“小香炉”等种种造型栩栩如生惹人爱。但不能小觑的是，它们也有“冷酷”的一面：暗香杀菌，令白蚁闻“香”丧胆，望而却步。据悉，台湾阿里山桧木的天然香气含有丰富的“芬多精”，能杀灭空气中的有害细菌，吸收、除去有害气体，还可刺激人体的中枢神经，调整自律神经、镇静神经，防止疲劳、提神醒脑，同时也能防止蚊虫入侵。

创意三：白咖啡不白，低温烘焙不上火。咖啡生产者逆向思维，不采用高温碳烤，没有焦糖。“产品的特点在于比普通咖啡更清淡柔和，味道更纯正。”该企业负责人解释说，“白咖啡因其独特卖点，在江浙沪一带深受都市白领的喜爱。我们对泉州的市场有信心，我们要做的就是培养消费者的饮食习惯。”