全市稳定当前食品价格暨食品安全会议召开

民以食为天，食以安为先。近年来，针对食品价格上涨和食品安全问题不断显现，泉州市委、市政府高度重视，采取一系列措施，平抑物价、稳定市场、保障安全、改善民生。这些措施是否见效，一直牵动着市领导的心。

“各类食品价格变动如何？稳控物价成效如何？农残检测是否到位？添加剂使用是否合理？”带着这些与百姓餐桌密切相关的问题，8日下午，市委副书记、代市长黄少萍带队检查市区部分超市、菜市场、酒店和食品公司，探查实况，问计民生。

检查中，黄少萍一路走，一路看，一路问，一路提出改进意见和建议。在新华都超市新开张的平价商品区，由政府拨款补贴，粮油肉蛋菜五大类十种商品覆盖了百姓家常菜基本种类，不仅均价比市场价便宜一成以上，而且“平价不平质”。“平价商品区标牌要设置得更醒目一些，商品的质量安全‘体检单’要标注得更明确一些，让群众不仅看得见、买得起，而且买得放心！”在东街菜市场，她一再交代农副产品检测室工作人员，要严把质量关，防止有毒有害的食品入侵市民餐桌。在鲤城酒店，她充分肯定了“营养安全放首位、口感味道往后排”的做法，并指出，确保食品安全卫生，既是为了消费者，更有利于酒店打造金字招牌。（记者郑意凡 孙灿芬）

又讯 9日，泉州市召开稳定当前食品价格暨食品安全会议，研究部署稳定当前食品价格、保障食品安全工作。

“食品价格和安全是民生的头等大事和底线问题！”市委副书记、代市长黄少萍强调，各级各部门要站在顾大局、保稳定、促和谐、惠民生的高度，切实把思想和行动统一到中央、省、市工作部署上来，以居民消费价格总水平涨幅控制在4%为目标，以确保不出较大食品安全事故为底线，采取有效措施，让群众吃得安心、放心、舒心。

工作见成效，关键在落实。黄少萍要求，要落实“一把手”负责制，发挥市食品安全委员会和市场价格调控联席会议的作用，按月通报关键价格指数，形成“统一领导、部门协调、互相支持、齐抓共管”的整体合力。要促生产、保供给，加快建设和规范管理省、市、县三级副食品调控基地，加强用地保障，用好用足政策性资金，积极引入社会资金，提高优质菜肉禽蛋等生产能力。要抓流通、降成本、促消费，加快建设便民商业网点、蔬菜批发市场、牲畜屠宰场、平价商店和直供销售点，建立和完善产销区协作机制，降低流通费用，帮扶困难群体。要做好应急、储备、处置工作，完善预案，加强对市场的应急调控，抓好以叶菜和生猪为重点的政府分级动态储备；同时，做好突发食品安全事件的应急处置工作。要依法从严查处食品违法行为，严厉打击串通定价、抬价等违法犯罪行为，深入开展食品安全专项整治，加强监督和监管，建立各类农产品全程质量安全可追溯体系，打造食品安全示范区。